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ナスはキッチンで非常に用途の広い野菜です。最初のコースの味付けに非常に適していますが、オーベルジーヌの詰め物の場合のように、1つの料理としても使用できます。この点で、ここに きのこナスの作り方、ステップバイステップのレシピに従います。
キノコのあるナスは、ベジタリアンやビーガンのスタイルに従う人にも理想的です。なぜなら、私たちが提供するレシピには、動物由来の成分がないからです。熱くても冷たくても食べられます。冷たく食べられるからこそ、事前に準備することができます。
唯一の推奨事項は、有機栽培に由来するオーベルジーヌを選択することです。あなたの庭やテラスでオーベルジーヌを育てるという考えを過小評価しないでください;この場合、私たちは起源について確信します
きのこナスの作り方、 私たちの必要なもの
- 傷のない1キロのハードボイルドナス
- にんにく2片
- 500グラムのパチーニトマト
- エクストラバージンオリーブオイル
- 一握りの松の実
- バジル、コショウ、塩
きのこナスの作り方、準備方法
- オーベルジーヌを徹底的に洗った後、最初に縦に短冊状に切り、次に片側1センチの立方体に切ります
- ニンニクのクローブをきれいにし、大きな焦げ付き防止の鍋で油の小滴で揚げます
- 数秒後、オーベルジーヌを注ぎ、強火で炒めます
- 少なくとも3〜4分経過させてから、熱を下げます
- 塩、コショウ、以前に刻んだバジルと松の実を追加します
- ふたをして弱火で約10分間調理し、時々木のスプーンで柔らかくクリーミーになるまで回します。
- その間、チェリートマトを取り、4つに切ります
- 次に、チェリートマトをピンチの塩を入れたボウルに注ぎ、混ぜます
- オーベルジーヌの準備ができたらすぐに、トマトを鍋に入れ、弱火で蓋をしてさらに20分間調理し、時々木のスプーンでかき混ぜます。
ザ・ きのこ入りナス 彼らは味わう準備ができています
申し訳ありませんが、私はその考えを押しのけました:)
This topic is simply matchless
私はあなたの恩赦を頼みました...私はその質問を理解しています。議論に招待します。