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野菜入りオメレット、レシピ

野菜入りオメレット、レシピ


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夏は私たちにオーベルジーヌ、クルジェット、トマトなどの豊富な種類の野菜を与えてくれます。健康的でバランスの取れた食事の最も重要な原則の1つは多様性です。季節の野菜を摂取することは、この原則を尊重するのに役立ちます。
したがって、野菜を摂取することは、繊維、ミネラル、水、ビタミンが豊富であるため、特に私たちの庭から来た場合、あなたの健康に非常に良いです。それをどのように消費するのですか?この点で私たちは1つを準備することができます 野菜入りオムレツ、町外への旅行の準備だけでなく、職場での軽食としても使用できるクラシックな料理です。しかし、それを行う方法を詳しく見てみましょう 野菜入りオムレツ ステップバイステップで私たちのレシピに従ってください。

野菜入りオメレット、 私たちの必要なもの

  • 有機卵5個
  • ネギ
  • 2ズッキーニ
  • 赤唐辛子1個
  • ニンジン2本
  • ミディアムポテト1個
  • 4ボタンマッシュルーム
  • 150グラムのプロボロン
  • 150グラムのコテージチーズ
  • ベチャメル大さじ5
  • すりおろしたパルメザンチーズ100グラム
  • 塩、油、コショウ

野菜入りオメレット、 準備

  1. にんじん、じゃがいも、なにがをきれいにし、すべて粗く切り刻む
  2. みじん切りにしたての野菜を焦げ付き防止の鍋に油を少しずつ注ぎ、木のスプーンでかき混ぜながら10分間茶色にします。
  3. その間に、クルジェットを洗ってリングにカットし、次にコショウを洗って、コアを取り除き、それを4つの部分に分け、種子と白い部分を取り除きます
  4. これが完了したら、コショウをさらに薄くスライスします
  5. きのこをきれいにし、細かく刻む
  6. にんじんを10分間調理した後、唐辛子を加えて混ぜます
  7. 5分後、ズッキーニとマッシュルームを加え、塩を加えてよく混ぜ、さらに10分間調理を続けます
  8. その間に、非常に大きなボウルを取り、卵を殴り、塩とコショウを少し加えます
  9. 野菜が調理されたらすぐに、溶かした卵を入れたボウルに注ぎ、さいの目に切ったプロボロン、リコッタ、ベチャメル、すりおろしたチーズを加えます。
  10. すべての成分がよく混合されるまでよく混合します
  11. 混合物を焦げ付き防止の鍋に少量の油を注ぎ、蓋をして、約7/8分間煮ます。
  12. ふたの助けを借りて、野菜のオムレツを回し、さらに3/4分間調理します
  13. 鍋からオムレツを取り出し、吸収紙の上に置きます

サーブ 野菜入りオムレツ ぬるいまたは寒い


ビデオ: たかシェフのオムレツの作り方  How to make omelettes (六月 2022).


コメント:

  1. Rabi

    同意します、この驚くべき考えはちなみに必要です

  2. Manneville

    ブラボー、なんて言葉...、素晴らしい考え

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