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そこ ジャガイモとアーティチョークのオムレツ 事前に準備ができているので、仕事や街外旅行に持っていくのに最適なランチです。それはまた、その準備が非常に簡単で速いという事実を無視することなく、健康的で菜食主義者に適しています。しかし、詳細を見てみましょう じゃがいもとアーティチョークのオムレツの作り方 ステップバイステップのレシピに従って焼きました。
アーティチョークとポテトのオムレツ、4人分の材料
- ミディアムポテト5個
- 5アーティチョーク
- すりおろしたロマーノチーズ100グラム
- 卵4個
- 玉ねぎ1個
- 一握りの松の実
- エキストラバージンオリーブオイル、塩、コショウで味わう
アーティチョークとポテトのオムレツ、 準備
- アーティチョークをきれいにし、最も革のような外側の葉を柔らかいものまで取り除き、残りの葉の端を切り取り、アーティチョークの中央をくり抜いてひげを取り除きます
- アーティチョークのハートをくさびに切り、酸性水(レモン入り)に入れて黒くなるのを防ぎます
- じゃがいもを皮をむき、厚さ1cmのじゃがいもをスライスします。
- タマネギの皮をむいてみじん切りにし、油と茶色の小滴を入れた焦げ付き防止の鍋に数分間注ぎます
- アーティチョークを追加し、10分間焦がしてから、スライスしたジャガイモを追加し、塩で味付けします
- 木のスプーンでやさしくかき混ぜ、蓋をして弱火で約15分間加熱します。時々回して、必要に応じて少量の水を加えます。
- その間、ボウルに卵をたたき、コショウを少し加えます
- 作りたてのアーティチョークとジャガイモを非常に大きなボウルに注ぎ、溶き卵、粉チーズ、松の実を加え、すべての材料が結合するまでよく混ぜます。
- 油を塗った鍋に混合物を注ぎ、粉チーズとパン粉の上に振りかけ、予熱したオーブンに入れます
- 焼く オムレツ 180度で約35分。
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