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ブルーベリーマフィン、クラシックとビーガンのレシピ

ブルーベリーマフィン、クラシックとビーガンのレシピ


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マフィンはイタリアの美食で非常に人気のあるお菓子です。朝食やおやつとして食べたり、食後のデザートとしても最適です。それらはイチゴ、ベリー、チョコレート、ブルーベリーで強化することができます。

この点で、私たちはあなたに行う方法を示します ブルーベリーマフィン ステップバイステップで私たちのレシピに従ってください。ビーガンスタイルに従う人は、このおいしいデザートをあきらめる必要はありません。実際、以下では、ブルーベリーマフィンのビーガンバージョンも提供します。

ブルーベリーマフィン、 クラシックバージョン
材料

  • 柔らかい小麦粉250グラム
  • 砂糖120グラム
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 重曹小さじ1/2
  • 塩のピンチ
  • 150グラムの新鮮なブルーベリー
  • 160グラムのプレーンヨーグルトまたはバターミルク
  • レモンジュース大さじ1
  • 軽く叩いた大きな卵1個
  • 室温でバター大さじ2

準備

  1. 小麦粉を大きなボウルに注ぎ、砂糖、重曹、酵母、塩を徐々に加え、手でよく混ぜます
  2. ブルーベリーと小さじ2杯のレモンの皮を加えます
  3. 別のボウルに、バター、ヨーグルト、卵を泡だて器で混ぜます
  4. 小麦粉ボウルに混合物を追加し、均一な混合物が得られるまでスプーンで混合します
  5. 油を塗って粉にした12個のマフィン焼き器にすべてを注ぎます。
  6. 予熱したオーブンで190度で約20分、または黄金色になるまで焼きます。

ブルーベリーマフィン、 ビーガンレシピ
材料

  • 柔らかい小麦粉150グラム
  • 全粒粉150グラム
  • 豆乳190グラム
  • 野菜バター大さじ3
  • 米粉大さじ3
  • すりおろしたレモンの皮大さじ1
  • レモンジュース大さじ1
  • 砂糖150グラム
  • ベーキングパウダー小さじ1.5杯
  • 重曹小さじ1/2
  • 小さじ1/4の塩
  • 190グラムの新鮮なブルーベリー

準備

  1. やわらかい小麦粉と全粒粉を大きなボウルに注ぎ、砂糖、重曹、ベーキングパウダー、塩と混ぜます。
  2. ブルーベリーと小さじ2杯のレモンの皮を加えます
  3. 別のボウルで、豆乳を野菜バターと米粉と混ぜます
  4. 砂糖、小麦粉、その他の材料が入っているボウルに液体混合物を追加します
  5. 野菜バターを塗って粉にした後、12個のマフィン型にすべてを注ぎます
  6. 予熱したオーブンで190度で20分間、または黄金色になるまで焼きます。

あなたの準備ができています ブルーベリーマフィン どんなシーンでもお楽しみいただけます。

詳細については、記事「ベリーのマフィン」をお読みください。


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コメント:

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