カテゴリ 自然食品

ムレイン、オスのムレイン、バルバスコ、ロイヤルキャンドル、正確にはバルバッソアナグマ。古代人が気管支炎、肺炎、狭心症などのすべての呼吸器疾患の治療薬として、また喘息や神経症の治療薬として使用した植物学および漢方薬の重要なハーブの多くの名前。誇張することなく、今日より効果的な薬もあるので、バルバッソの注入と煎じ薬は風邪に優れており、このため特に冬に使用されます。

大根は、テーブルに持っていくのに最もカロリーの少ない食品の1つです。ニンジンとは異なり、大根はイタリア人にはあまり人気がないようです。大根の栽培に喜びを感じる庭師はほとんどいません。しかし、大根はニンジンとともに、パスタや野菜のサラダを豊かにする優れた要素です。

Annonaceae科に属するGraviolaは、最大5kgの重さの大きな黄緑色の果実を生成する植物です。中には柔らかく白い果肉があり、ジューシーでとても甘く、グラビオラのすべての部分、特にさまざまな特性が原因である葉、樹皮、根が漢方薬に使用されています。

天然甘味料の中には、糖を遠心分離（分離）した糖蜜があります。準備中、白糖（スクロース）は片側で分離され、モラセスは反対側で分離されます。白糖と比較して、糖蜜はビタミンや鉄などのミネラル塩の濃度が最も高く、ニーズを満たすのが難しいことがよくあります。ここには非常に高い含有量があります。

ヘルシークッキングが好きな人は常に新しいフレーバーを求めており、遠心分離の呼びかけに抵抗できないので、今日、遠心分離に関する多くのアイデアを提供しています。選択した果物や野菜の種類や種類によっては、それらを手に入れることができますエネルギーを与える、満腹させる、浄化する、または痩身させるジュース。

パパイヤは、メロンの形を想起させる楕円形のため「メロンツリー」と呼ばれ、熟すと黄色の果実になり、まだ熟していないと緑になり、体重が5 kgに達することがあります。発酵パパイヤを作るために使用される白いパルプの種類もあります。マグネシウム。

甘草は、健康に有益な特性があることで古くから知られている草本植物です。その治癒効果は約6,000年前にさかのぼります。その痕跡は一部のエジプトのファラオの墓にも見られると考えています。甘草は、ヒポクラテスから咳の治癒物質と考えられていました：グリチルリチンは、乾いた咳や喘息の場合に有用な自然療法になる有効成分であるグリチルリチンを含んでいます。

ニンジンは千の治療上の美徳を持つ野菜です。カロリーが低く、繊維、アルファ-カロテン、ベータ-カロテンなど、体に役立つ多くの栄養素が含まれています。カリウム、鉄、カルシウム、リン、ナトリウム、銅、マグネシウムなどのミネラル塩と、C、D、E、B2、B6などのビタミンが豊富です。ニンジン、健康特性専門家によると、ニンジンは消化を助けることができますまた、胃液の生成を促進するために、胃のバランスと保護にも基本的な役割を果たします。胃の壁を強化し、有害な微生物から保護しているようです。

イチゴは多くの美食料理にぴったりです。しかし、おいしいだけでなく、イチゴは私たちの体にとって最も健康的な食品のひとつです。すでに古代では、ローマ人はイチゴを使って腎臓の石、痛風、さまざまな種類の炎症を治療していました。イチゴの自然熟成期間は4月から6月です。季節外れに売り切れたイチゴは、厳格な化学的保存プロセスが施されているため、有益な特性がほぼ完全に失われています。

世界で最も人気のある野菜の1つであるほうれん草は、重要な栄養的および有益な特性を備えているため、私たちの体に最も健康的な食品のランキングで重要な位置を占めています。ほうれん草には、ビタミンAとCが多く含まれていますが、ビタミンB、D、F、PP、Kは少量です。しかし、ビタミンに加えて、ほうれん草には、銅、カリウム、亜鉛、カルシウム、リンなどの適度な量のミネラル塩があります。

DOPはProtectedDesignation of Originの頭字語であり、IGPはProtected GeographicalIndicationの頭字語です。しかし、伝統的な製品と固有の生殖質もあります。これらは、市場に出回っている製品で見つけることができるイタリアで作られた食品の品質の頭字語の一部ですが、それらはどういう意味ですか？

ひよこ豆の特性：人類の歴史の中で最も古い種子の1つであるひよこ豆は、豆や大豆に次ぐ世界で3番目に広く普及している豆科植物です。ひよこ豆を使用すると、ひよこ豆のクリームなど、多くの健康的な料理を調理できます。彼らはグルテンを含まないので、セリアック病に特に適した食品と考えることができます。

フレーバーオイルは、様々な種類のアロマを加えた上質なオイルです。フレーバーオイルを作ることはまったく複雑ではありません：アロマをガラス容器に入れ、オイルを入れて少なくとも1週間休ませるだけです。それを長く放置すると、フレーバーがより強くなります。

ノニジュースは、栄養素の真の濃縮物と考えることができます。それに含まれている有益な特性はそれを本当のスーパーフードにします。ノニジュースは、東南アジア、オーストラリア、カリブ海で育つモリンダ・シトリフォリアの未知の果実であるノニから得られます。

ゴマの種子は、重要な健康要因の主要な供給源です…..有益な特性が豊富な一種のビタミンおよびミネラルピル：カルシウム、リン、リノール酸およびリノレン酸、ビタミンB、E、TおよびD、ヒスタミンが含まれています。それらは、調味料として、サラダを豊かにするために、朝食のために、または優れた料理や軽食の準備のために使用することができます。

ロザス科に属する木の実であるサクランボは、甘いものと酸っぱいものの2つの異なる種に分けられます。約80種類の水、糖、タンパク質、ビタミンAおよびC、カリウム、リン、カルシウム、鉄、ナトリウム、マグネシウムなどの栄養素のおかげで、優れた健康特性を備えています。

リンゴをどのように保管するかは、庭にこれらの果物の木以上を持っている人が確かに生じる問題です。家の果樹園の欠点の1つは、果物の熟成が短時間で行われるため、消費の可能性が複雑になることです。すべてをジャムで送るのは残念であり、毎日リンゴのシュトルーデルを食べることができるわけではありません。家の中の涼しく乾燥した場所に保管するというアドバイスよりも、果物の保存を少し長くする方法があります。

この時期、これまで以上に、あなたのオーガニックガーデンは定期的な灌漑を必要とし、最も効果的な側面または点滴浸透システムを好みます。葉や果物を濡らすために必要です）、早朝、またはおそらく夕方を好み、冷水を使いすぎないでください。

夏には、さまざまな料理のレシピに役立つ、おいしい新鮮な野菜がたくさんあります。夏の野菜を使用すると、ローストしたズッキーニからオーベルジーヌ、スケープスまで、多くのおいしいシンプルで迅速なサイドディッシュを準備できます。以下に、夏の野菜を使った可能なすべてのサイドディッシュのリストを示します。

有機食品は、それを食べる人だけでなく、良いビジネスです。実際、彼らは消費者危機に勝ち、割引価格なしで市場に進出します。イタリアでは、有機食品の総売上高は2012年に20億ユーロを超え（前年比+7）、今日、我が国は有機食品の消費でEUで4位になっています。